Ingredientes
4 chávenas de farinha
branca
2 chávenas de açúcar
mascavado
1 chávena de óleo de
girassol
2 colheres de chá de
fermento Royal
4 colheres de sopa mal
cheias de farinha maizena
3 colheres de chá de
canela
2 chávenas de abóbora
ralada ou cozida
1 colher de chá de sal
2/3 de chávena de água
½ chávena de nozes
picadas
½ chávenas de passas
de uva
Preparação
Num
recipiente misture os ingredientes secos. Faça um buraco e deite os
ingredientes húmidos. Amasse até a mesma ficar homogénea. Divida a
massa por duas formas untadas e leve a cozer em forno quente durante
50 a 60 minutos dependendo do tamanho do pão. Antes de retirar do
forno espete um palito para verificar se está cozido.
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