Ingredientes
14 chávenas de farinha
integral
02 pacotes de fermento
para pão
02 colheres de sopa de
mel ou fruta seca triturada
08 chávenas de água
morna
02 chávenas de farinha
trigo branca ou flocos de aveia
Preparação
Misture
só ingredientes secos. Junte os restantes ingredientes. Amasse bem e
e deixe levedar em ambiente aquecido até duplicar de volume.(cerca
de 1h30).Molde os pães a seu gosto, ou coloque em formas de bolo
inglês. Molhe a parte de cima do pão e salpique com sementes de
sésamo ou sementes de papoila. Deixe levedar mais um pouco . Leve a
cozer em forno moderado(150-180º) durante uma hora.
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