1
copo de leite de soja
2
colheres de sopa de mel ou frutose
1
colher de chá de baunilha
1
copo de óleo de soja ou girassol
Sumo
de ½ limão ou de 1 – ao seu critério
Bater
o leite, com o adoçante e a baunilha durante 5 a 10 segundos. Juntar
o óleo a pouco e pouco (enquanto continua a bater). Bata durante
mais um minuto. Junte o sumo de limão e bata só mais durante 1
segundo para engrossar. Guardar no frigorífico.
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