Ingredientes
3 colheres de sopa de
tapioca
3 chávenas de sumo de
ananás
½ chávena de passas de
uva
1 chávena de pêssego
cortado
1 chávena de morangos
picados
1 chávena de banana às
rodelas
1 chávena de ananás
picado grosseiramente
Preparação
Ponha
a tapioca de molho durante meia hora. Deite numa caçarola com o sumo
de ananás e deixe cozer lentamente. Se a tapioca fica um pouco
espessa deite mais sumo até obter a textura desejada. Junte todas as
frutas cortadas e as passas de uva e apague o lume. Coloque no
frigorífico e sirva fresco.
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